2009-03-10 ホタルイカ二品 昨日漬け込んだホタルイカの沖漬け。 つかりすぎていないので、塩辛すぎず美味。 酒の肴にヨシ、白い御飯にヨシ。 ホタルイカとネギのピリ辛和え物。 勿論、酒の肴にヨシ。